
2月24日,中国工业和信息化部消费品工业司发布首批“中国消费名品”名单。据统计,共有28个酒类品牌入选这份名单,由茅台、五粮液、泸州老窖等中国名白酒领衔,值得关注的是,有四家中国葡萄酒企业也入选了这份名单,让正处于“至暗时刻”的中国葡萄酒行业看见新的希望。
这四家入选名单的中国葡萄酒企业中,近年来迅速崛起的精品葡萄酒酒庄西鸽酒庄尤其瞩目。在西鸽酒庄的引领下,中国葡萄酒正重塑其在消费端的形象和信心,从而推动产业健康可持续发展。从酿美酒到售好酒西鸽酒庄成为“酿售双优生”2024年11月15日,国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)宣布接受中国加入该组织的申请,至此,中国正式成为该组织的第51位成员,这一壮举标志着中国葡萄酒产业在全球化的征途上,迈出了具有里程碑意义的一步。
这背后是中国葡萄酒产业人数十年如一日努力的结果,是与国际接轨,虚心向葡萄酒强国学习的结果。
随着国际专业机构对中国葡萄酒产业及中国风土的了解不断加深,中国葡萄酒产品在国际专业类比赛中也展现出巨大的潜力,收获了越来越多的奖牌。
从全球葡萄酒产业发展历史来看,通过参赛国际专业赛事获得好成绩,通过知名酒评人给出高评分,一直树立品牌美誉度从而在消费市场获得突破的有效路径。
中国的很多酒庄也沿着这条路径探索,但是受限于市场环境不同,真正能走通这条路的酒庄并不多。
西鸽酒庄就是其中的佼佼者。
在成立的8年间,西鸽酒庄旗下的产品在各大国际国内的专业比赛中拿下了数个奖项,获得了罗伯特帕克给中国葡萄酒的最高分之一。在短时间内,西鸽酒庄几乎拿到了能够拿到的所有专业荣誉,从而获得了国内外专业领域的足够尊重,这也是对西鸽酒庄产品力的最好背书。
西鸽酒庄一直秉持酿酒、销售两手抓两手都要硬的策略,在扎实酿美酒的同时,西鸽酒庄构建了中国精品葡萄酒领域最为完善的渠道体系,成功突破了精品葡萄酒只在特定渠道、小众圈子流通的边界,让西鸽被越来越多普通消费者所熟知的品牌。
即使近年来中国葡萄酒市场一直处于低迷期,但是西鸽酒庄的销售业绩却连年稳健增长,越来越多的消费者给西鸽酒庄投了信任票。
酒业家获悉,西鸽酒庄2024年销售收入同比增长15%,在渠道和市场层面,加速拓展华东、华南等葡萄酒重要消费市场,经销商数量持续增长。今年1月份时,西鸽酒庄庄主张言志曾表示,目前,西鸽酒庄已经成为宁夏销售额、出口额、纳税额均为第一的酒庄。
这是西鸽酒庄的销售爆发力和品牌张力,也成为西鸽酒庄能够入选首批中国消费名品名单的底气。
有行业人士表示,入选中国消费名品名单,获得部级部门的认可,标志着西鸽酒庄将其影响力从专业领域延伸至消费领域,成功将专业领域势能转化成销售动力,成功迈向人民喜爱的品牌,今后,消费者为其买单的理由也将越来越足。
而作为宁夏产区的标志性企业,西鸽的入选,亦能够更好带动宁夏葡萄酒开拓全国市场,进一步提高宁夏产区的美誉度。大力出奇迹的哲学与“藤上藤”的品牌美学今年1月9日,在亚洲协会香港中心迎来了一场特别的中国葡萄酒分享交流会,主题为《下一个十年:重新定义中国葡萄酒》,受邀分享人是西鸽酒庄庄主张言志。
他说:“我相信大力出奇迹。当你对一件事情有信心的时候,就会全力以赴,大概率就会成功,西鸽能取得目前成绩的前提就是,我坚信中国需要一个精品葡萄酒的国际化品牌出现。未来十年,西鸽一定会在精品葡萄酒的路上坚持走下去,也会不断有新的项目和大家见面。”
从2019年横空出世,行业数次见证了张言志及西鸽酒庄用大力所创造的多个奇迹。从籍籍无名,到走向联合国餐桌、成为国礼馈赠给外国政要,从0到销售破亿仅用了2年,从开启中国精品葡萄酒新时代到提出“让世界爱上中国葡萄酒”……
一次次的大力,让西鸽酒庄成为了中国精品葡萄酒行业发展最快、销售额最大的企业。张言志表示:西鸽的销售增长,不是一个简单的数字,而是市场的信任和行业的必然。
在“大力出奇迹”的哲学下,西鸽酒庄从生产端到销售端的布局都充满前瞻性和战略性,与此同时采取饱和式投入策略,一切以打造世界级品牌为目标。
如今,西鸽酒庄已成为许多葡萄酒爱好者心中向往的圣地。充满艺术感的酒庄建筑风格和独特的酒庄游体验、深度融入中国传统美学元素的产品包装、卓越且顺应消费需求的酒体口感,以及张言志对蛇龙珠的创新应用,都彰显了西鸽团队对中国葡萄酒市场、消费者习惯的充分了解和尊重。
有行业人士表示,西鸽酒庄确实做到了消费者需要什么,西鸽就生产什么,以优秀的产品不断满足人民对美好生活的需要。入选消费名品名单,实至名归。
在满足消费需求的同时,西鸽酒庄团队也不忘仰望星空,向着中国葡萄酒行业此前从无人达到的高度攀登。
酿酒师出身的张言志始终怀揣着用中国特色葡萄品种酿出世界级佳酿的梦想,因为只有这样,“让世界爱上中国葡萄酒”才有灵魂。
2023年4月8日,西鸽酒庄正牌酒“藤上藤”面市,定价1499元/瓶。“藤上藤”由26年藤龄的“红葡萄品种之王”——赤霞珠与“中国特有品种”——蛇龙珠混酿而成,在带来非常好的结构感、集中度、复杂度和陈年能力的同时,还带有超级细腻、优雅、平衡的风格。
“藤上藤”的定位、定价、品质都源自于西鸽酒庄骨子里的“卓越与不凡”,张言志认为,世界不缺一款普通的葡萄酒,但中国缺少一瓶有价值标签的葡萄酒,要努力让宁夏贺兰山东麓成为中国葡萄酒臻至风土的代表。他说:“‘藤上藤’要封神,这是一瓶有野心的酒,定价1499元,就是要对标,就是要立标。”
这样的定位和定价更是为中国葡萄酒立命,为中国精品葡萄酒树立一个足以媲美白酒价值标杆的产品,让这个产品最终成为中国精品葡萄酒的价值标杆和衡量标准。截至目前,“藤上藤”已成为中国千元以上价位段销量最大的精品葡萄酒款之一。
无独有偶,这一次中国两个定价1499元的产品携手进入中国消费名品名单,意味不可谓不深远。